江西宜春特色美食饭店

99ANYc3cd6 江西旅游 2026-03-21 1

宜春必吃特色美食清单

在推荐饭店之前，先了解一下去宜春必尝的几道招牌菜,这样点菜时就不会迷茫了：

（图片来源网络，侵删）

袁州扎粉：这是宜春最具代表性的小吃，没有之一！用大米制成的细米粉，口感爽滑筋道，经典的吃法是炒扎粉，配上肉丝、豆芽、韭菜、辣椒等大火爆炒，香气扑鼻,非常入味。
丰城麻辣鸭头：虽然丰城是宜春代管的县级市，但“鸭头”绝对是宜春美食的一张名片，分为微辣、中辣、重辣、特辣，越啃越有味，卤料渗透到骨头里,是绝佳的下酒菜。
萍乡烟熏肉：萍乡也是宜春代管的，其烟熏肉非常有名，用柏树枝、谷壳等熏制而成，咸香浓郁，可以蒸着吃、炒菜（如烟熏肉炒藠jiào头）,风味独特。
慈化鸡：源自宜春市袁州区慈化镇，是一种散养的土鸡，肉质紧实，味道鲜美，通常做成白切鸡或炖汤,最能体现其原汁原味。
明月山富硒温泉豆腐：明月山是宜春的著名景点，这里的豆腐因使用富硒山泉水制作，口感格外嫩滑，豆香浓郁，可以做成家常豆腐、麻婆豆腐,或者直接凉拌。
炒螺蛳：宜春人的夜生活里，炒螺蛳是必不可少的，配上紫苏、辣椒、姜蒜爆炒，肉质Q弹，味道鲜美,是夏夜绝佳的宵夜。
樟树药膳：樟树是“药都”，其药膳非常有名，将中药材与食材相结合，做出既有滋补功效又美味的菜肴，如药膳鸡汤、排骨藕汤等（虽然藕汤更偏向湖北，但樟树做法有其特色）。

以下推荐的饭店覆盖了从本地老字号到连锁品牌,以及适合不同预算和场合的选择。

这类饭店是感受宜春本地饮食文化的最佳选择，通常味道正宗,性价比高。

袁州扎粉专门店
- 推荐理由：如果你想品尝最正宗的袁州扎粉，那就要找这种专门店，他们家只做扎粉相关的菜品，从经典的炒扎粉到各种口味的汤粉,都非常地道。
- 推荐菜品：炒扎粉（必点！）、牛肉汤粉。
- 适合人群：所有游客,特别是想快速体验宜春特色的人。
- 大概价位：20-40元/人
- 温馨提示：这类小店通常分布在老城区或美食街，可以在大众点评上搜索“炒扎粉”查看附近评价高的店铺。
袁州菜馆 / 袁州人家
（图片来源网络，侵删）
- 推荐理由：名字就很有本地特色，是品尝各种袁州传统家常菜的好地方，菜品丰富，口味地道,是本地人家庭聚餐的常见选择。
- 推荐菜品：慈化白切鸡、烟熏肉、血鸭（赣菜经典）、各种时令小炒。
- 适合人群：喜欢尝试地道本地菜的朋友。
- 大概价位：50-80元/人
萍乡菜馆
- 推荐理由：如果你是重口味爱好者，萍乡菜馆绝对能满足你，萍乡菜以“辣”著称，这里的萍乡烟熏肉和莲花血鸭都做得非常地道。
- 推荐菜品：萍乡烟熏肉、莲花血鸭、小炒拆骨肉。
- 适合人群：无辣不欢的食客。
- 大概价位：50-80元/人

这类饭店在宜春的商圈和街道上很常见，品质稳定,适合快速解决一餐。

炊烟小炒黄牛肉
- 推荐理由：虽然这是源自长沙的湘菜连锁，但其“小炒黄牛肉”在宜春也非常受欢迎，辣度可以根据口味调整，牛肉鲜嫩，锅气十足，对于不能吃太辣的人来说，是体验湖南“香辣”的好选择。
- 推荐菜品：小炒黄牛肉、爆鸭舌。
- 适合人群：喜欢锅气十足、香辣口味的食客。
- 大概价位：60-100元/人
- 分店信息：在宜春市区有多家分店,通常位于购物中心或主干道上。
阿满美食
- 推荐理由：江西本土的连锁赣菜馆，在宜春很常见，菜品非常家常，分量足，价格实惠,能吃到很多经典的江西菜。
- 推荐菜品：藜蒿炒腊肉（江西特色）、粉蒸肉、井冈山烟笋。
- 适合人群：家庭聚餐、朋友小聚,追求性价比。
- 大概价位：50-80元/人

如果你在明月山等景区游玩,可以选择一些有特色的餐厅。

明月山景区内/周边农家乐
- 推荐理由：在山上玩累了，找一家山脚下的农家乐，品尝用当地新鲜食材做的菜肴，非常惬意，这里的食材很多都是自家的，如土鸡、蔬菜、豆腐等。
- 推荐菜品：土鸡汤、泉水豆腐、农家小炒肉、清炒时蔬。
- 适合人群：家庭出游、寻求自然风味的朋友。
- 大概价位：60-100元/人（农家乐价格可能略高,但食材新鲜）